以下是河南省会展专业（会展策划与管理专业）的排名情况：

周口职业技术学院

长垣烹饪职业技术学院

河南物流职业学院

郑州旅游职业学院

郑州职业技术学院

此外，河南地区还有其他院校开设会展经济与管理专业，如中原工学院、河南财政金融学院、信阳农林学院等。

建议您根据最新的排名信息和自身的需求，选择适合的院校进行报考。