重庆体育高考的总分计算方式如下：

体育专业成绩

专业考试成绩满分为300分，包括身体素质项目、辅助技术项目和专项技术项目三部分。

文化成绩

文化成绩满分为750分，包含所有高考科目的成绩。

综合分计算

综合分由文化成绩和体育专业成绩按一定比例折算得出。具体计算公式为：

综合分 = （[文化成绩（含政策性加分）/750] × 100 × 40%） + 体育专业成绩 × 60%。

因此，重庆体育高考的总分是由文化成绩和体育专业成绩按上述公式综合计算得出的。建议考生在准备体育高考时，不仅要重视体育专业成绩，也要兼顾文化成绩，以确保取得理想的总分。