截至2025年，临沂市的正规大学有以下几所：

临沂大学

简介：临沂大学是由山东省人民政府举办的全日制普通高等学校，由山东省教育厅主管，临沂市参与共建。该校是山东省应用型本科高校建设首批支持高校、山东省应用型人才培养特色名校，被教育部评估为“本科教学工作水平评估优秀高校”。

学科建设：临沂大学有5个硕士授权一级学科、11个硕士专业学位授权类别。化学、工程学、植物和动物科学3个学科进入ESI全球前1%，化学学科入选山东省高水平学科培育学科，数学学科进入软科中国最好学科、世界一流学科排名。有国家级一流本科专业建设点11个、省级一流本科专业建设点24个，4个工程教育类专业和5个师范类专业通过认证。

录取情况：临沂大学在提前批和常规批次均有招生。

山东医学高等专科学校

简介：山东医学高等专科学校是一所位于山东省临沂市的专科学校，主要培养医学相关人才。

主管部门：山东省教育厅

所在地：山东省临沂市

办学层次：专科

临沂职业学院

简介：临沂职业学院是一所位于山东省临沂市的专科学校，主要培养职业技能人才。

主管部门：山东省教育厅

所在地：山东省临沂市

办学层次：专科

临沂科技职业学院

简介：临沂科技职业学院是一所位于山东省临沂市的专科学校，主要培养科技相关人才。

主管部门：山东省教育厅

所在地：山东省临沂市

办学层次：专科

青岛理工大学临沂校区

简介：青岛理工大学临沂校区是青岛理工大学在临沂设立的一个校区，主要提供本科教育。

主管部门：山东省教育厅

所在地：山东省临沂市

办学层次：本科

这些大学在山东省乃至全国都有一定的知名度和影响力，提供了不同层次的教育和培训。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。