新郑市至少有一所大学， 共有10所大学，分别是：

1. 河南检察职业学院

2. 河南机电职业学院

3. 郑州经贸学院

4. 河南工业贸易职业学院

5. 河南医学高等专科学校

6. 中原工学院

7. 河南工程学院

8. 铁道警察学院

9. 郑州升达经贸管理学院

10. 郑州工业应用技术学院

建议您根据最新的教育信息或官方公告来确认具体院校的名单和数量，因为教育机构的情况可能会有变化。