江南大学食品学院提供的专业主要包括：

食品科学与工程：

这是一个多学科交叉的应用型专业，以化学、工程学和生物学为基础，研究食品及其原材料特性、食品营养质量与安全、食品工程加工技术。

食品质量与安全：

专注于食品安全监管和食品质量检测。

食品科学与工程（发酵工程）：

专注于发酵工艺和微生物应用。

食品科学与工程（国际班）：

提供国际化教育，培养具有全球视野的人才。

食品营养与健康：

研究食品营养质量与安全。

生物工程：

涉及生物技术、生物制药、生物化工等领域。

酿酒工程：

专注于酿酒相关的技术和工艺。

合成生物学：

研究生物体的合成过程。

纺织工程：

涉及食品加工中使用的纺织材料和技术。

轻化工程：

与食品加工相关的轻工业技术。

化学工程与工艺：

研究食品加工中的化学和工程过程。

这些专业在国内享有较高声誉，毕业生通常具有较好的就业前景和薪资水平。