即墨区目前拥有以下大学：

青岛大学：

青岛大学与即墨区政府将在即墨区合作兴建青岛大学即墨校区，开展与即墨优势产业相关的教育，并建设应用技术研究院和工程技术中心。

青岛农业大学：

山东省属高校，前身为莱阳农学院，2001年创建青岛校区，2007年更名为青岛农业大学，位于即墨区鳌山卫街道问海路17号。

山东大学（青岛）：

教育部直属的综合性全国重点大学，是国家“双一流”、“211工程”、“985工程”重点建设院校，位于即墨区滨海公路72号。

德州科技职业学院：

位于山东省即墨市蓝村镇。

青岛北港学院：

位于青岛即墨区。

青岛市技师学院：

现有即墨区、市北区、胶州市4个校区。

兰州理工大学青岛研究院：

位于即墨区。

北京航空航天大学青岛校区：

正在建设中。

这些大学为即墨区提供了丰富的教育资源和研究设施，支持当地经济和社会发展。建议您根据具体需求和兴趣选择合适的学校和专业。