烟台参加高考的学校包括以下这些：

1. 烟台大学

2. 鲁东大学

3. 山东工商学院

4. 中国农业大学（烟台校区）

5. 滨州医学院（烟台校区）

6. 烟台职业技术学院

7. 烟台汽车工程职业学院

8. 山东商务职业学院

9. 烟台大学文经学院

10. 烟台南山学院

11. 中美建文大学

12. 烟台广播电视大学

13. 烟台教育学院

14. 山东力明学院

15. 烟台理工学院

16. 青岛农业大学海都学院

17. 烟台科技学院

18. 烟台幼儿师范高等专科学校

19. 烟台文化旅游职业学院

建议：

烟台大学和 鲁东大学作为烟台地区的重点综合性大学，拥有全面的学科建设和较高的教学水平，是高考学生的优选。

烟台职业技术学院和 烟台汽车工程职业学院等高职院校，侧重于技能型人才的培养，适合希望学习实用技能的学生。

烟台南山学院和 中美建文大学等民办院校，提供多样化的教育资源和办学模式，可以满足不同学生的学习需求和职业规划。

这些学校提供了丰富多样的教育资源和专业选择，学生可以根据自身兴趣和职业规划选择合适的学校参加高考。