美系通常包括以下专业：

美术学：

侧重于美术理论和教学研究，为美术史论、美术教育等领域培养专业人才。

绘画：

包括油画、中国画、版画、壁画、水彩画等方向，培养具有绘画创作和教学能力的人才。

雕塑：

培养学生立体造型能力和运用不同材料进行创作，能在公共环境雕塑领域进行专业创作、教学、研究。

艺术设计：

涵盖平面设计、环境艺术设计、装饰设计、服装设计等，培养能在艺术设计教育、研究、设计、出版和文博等单位工作的人才。

动画：

培养掌握动画、漫画、游戏设计的创作、制作及相关工具应用的基础知识，能在传媒及文化产业相关领域工作。

工业设计：

学习工业设计的基础理论与知识，处理产品的造型与色彩、形式与外观、结构与功能等。

产品设计：

结合艺术与商业需求，培养学生的创新设计能力和市场洞察力。

数字媒体艺术：

结合数字技术进行艺术创作和表达。

艺术与科技：

探索艺术与其他学科的交叉领域，如艺术与计算机科学。

陶瓷艺术设计：

培养能在陶瓷行业从事设计、制作、研究等方面工作的人才。

新媒体艺术：

结合新媒体技术进行艺术创作和表达。

包装设计：

培养学生具备包装设计的基本理论和技能。

戏剧影视美术设计：

培养能在戏剧和影视领域从事美术设计的人才。

书法学：

学习书法的基本理论和技巧，培养书法创作和研究的专门人才。

文物保护与修复：

学习文物的保护、修复和修复技术。

漫画：

培养漫画创作和编辑的专业人才。

美术教育：

培养具有美术教学能力的人才。

视觉传达设计：

主要涉及到平面设计、广告设计、品牌设计等领域。

环境设计：

专注于空间环境的设计，包括室内设计、景观设计等。

服装与服饰设计：

培养学生具备服装设计的基本理论和技能。

公共艺术：

培养能在公共环境中进行艺术创作和设计的专门人才。

工艺美术：

培养学生具备工艺美术设计的基本理论和技能。

艺术史论：

研究美术发展的历史和理论，了解各个时期的艺术风格和流派。

艺术管理：

培养艺术管理和博物馆等方面的工作人才。

这些专业涵盖了美术学的各个方面，从传统的绘画、雕塑到现代的数字媒体艺术和设计，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。