大学里与防疫相关的学科主要包括以下几个：

预防医学：

这是公共卫生与预防医学类专业中的核心专业，主要研究环境对健康的影响规律，制定预防人类疾病发生的措施，实现促进健康、预防伤残和疾病的目的。主要课程包括生物化学、医学微生物学、免疫学、生理学、病理学、诊断学、内科学、卫生统计学、流行病学、环境卫生学、营养与食品卫生学、劳动卫生学、少儿卫生学等。

食品卫生与营养学：

该专业关注食品中的卫生和安全问题，研究食品的营养成分及其对人体健康的影响，从而制定合理的饮食计划和营养改善措施。

妇幼保健医学：

专注于妇女和儿童的健康问题，研究孕产期保健、儿童生长发育、营养和疾病预防等方面的知识和技术。

卫生监督：

负责监督和管理食品、饮用水、公共场所等卫生状况，确保公众健康和安全。主要课程包括卫生法规、卫生标准、卫生监督管理等。

全球健康学：

研究全球范围内的健康问题及其解决方案，涉及跨国卫生合作、疾病防控、健康促进等领域。

防疫检验：

对动物、植物、食品、药品等进行检验，确保符合国家标准和法规，保障公众健康和安全。

临床医学：

虽然不直接属于防疫专业，但临床医学专业的毕业生可以在防疫工作中发挥重要作用，特别是在传染病和流行病的诊断和治疗方面。

检验学：

专注于医学检验和实验室技术，对疾病诊断、治疗和预防提供重要数据支持。

计算机科学：

在防疫工作中，计算机科学专业的毕业生可以参与数据分析、信息管理和信息系统建设等工作，提高防疫工作的效率和准确性。

会计：

在防疫相关的管理和财务工作中，会计专业的毕业生可以发挥重要作用。

这些学科涵盖了防疫工作的各个方面，从基础研究到实际应用，为培养高素质的防疫人才提供了全面的课程设置。