南昌建始有以下几所大学：

江西科技师范大学：

提供本科和研究生教育，是一所综合性大学。

南昌航空大学：

同样提供本科和研究生教育，也是综合性大学。

南昌大学：

江西省内最著名的综合性大学，包含多个学院和专业。

南昌工程学院：

专注于工程领域的教育。

江西现代职业技术学院：

提供职业技能教育和培训。

这些大学为学生提供了多样化的学习选择和丰富的教育机会。