安徽亳州至少有一所大学，即 亳州学院。此外，根据其他来源的信息，亳州还可能包括以下大学：

亳州职业技术学院：

这是一所全日制公办普通高等职业院校，属于理工类，前身是合肥工业大学亳州分校。

亳州中药科技职业学院。

亳州幼儿师范高等专科学校。

华佗中医药大学。

因此，安徽亳州至少有一所本科大学（亳州学院）和可能包括一所或多所专科院校（亳州职业技术学院、亳州中药科技职业学院、亳州幼儿师范高等专科学校、华佗中医药大学）。建议您进一步核实具体信息，因为大学名称和设置可能会有变化。