法国空军大学（École de l'Air）是一所专门培养法国空军军官的高等教育机构，其专业设置通常与军事航空紧密相关。根据提供的信息，法国空军大学设有以下专业：

1. 广播电视学

2. 信息与计算科学

3. 应用物理学

4. 应用统计学

5. 机械工程

6. 工业设计

7. 车辆工程

8. 测控技术与仪器

9. 材料科学与工程

10. 能源与动力工程

11. 电气工程及其自动化

12. 微电子科学与工程

13. 光电信息科学与工程

14. 飞行器设计与工程

这些专业涵盖了从基础科学到工程技术的多个领域，旨在为法国空军培养具有高级专业技能的军官。