在广东，有多所院校开设了模具设计与制造专业，以下是一些具体的学校名单：

1. 广州番禺职业技术学院

2. 广东工贸职业技术学院

3. 广东机电职业技术学院

4. 广州工程技术职业学院

5. 广东松山职业技术学院

6. 江门职业技术学院

7. 河源职业技术学院

8. 广东环境保护工程职业学院

9. 中山职业技术学院

10. 罗定职业技术学院

11. 广州华立科技职业学院

12. 私立华联学院

13. 广东岭南职业技术学院

14. 阳江职业技术学院

15. 广东轻工职业技术学院

16. 深圳职业技术学院

17. 东莞职业技术学院

18. 广东粤东技师学院

19. 广东高新技术高级技工学校

20. 广州市南方模具工业职业学校

21. 广东中为工商技工学校

这些学校都在模具设计与制造专业方面有一定的教学水平和声誉，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议访问各学校的官方网站或咨询学校的招生办公室，获取最新的招生简章和专业信息。