以下是2025年油脂工程专业的大学排名情况：

江南大学

星级： 5+

开此专业学校数： 64

中国农业大学

星级： 5

开此专业学校数： 64

华南理工大学

星级： 5

开此专业学校数： 64

西北农林科技大学

星级： 5-

开此专业学校数： 64

西南大学

星级： 未提供

开此专业学校数： 64

南昌大学

综合等级： A

全国院校排行榜中排名第8

中国石油大学（华东）

综合等级： A+

全国院校排行榜中排名第1

中国石油大学（北京）

综合等级： A+

全国院校排行榜中排名第2

西南石油大学

综合等级： A+

全国院校排行榜中排名第3

东北石油大学

综合等级： A+

全国院校排行榜中排名第4

西安石油大学

综合等级： A+

全国院校排行榜中排名第5

这些排名综合了多个来源的信息，并考虑了学校的星级和专业开设情况。建议关注相关教育评价机构的最新排名信息，以获得最准确的参考。