甜品专业的大学包括以下几所：

国外学校

费朗迪厨艺学校

法国雷诺特顶级厨艺学院

法国蓝带厨艺学院

法国国立高等甜点学院

法国保罗·博古斯酒店与厨艺学院

法国高等烹调学校

东京制果专门学校

马来西亚国际烘焙烹饪学院

法芙娜学院

巴黎贝鲁耶美食甜点学校

国内学校

上海师范大学

上海海洋大学

江南大学

青岛理工大学

浙江工商大学

广东工业大学

华东理工大学

上海外国语大学

黄冈师范学院

郑州航空工业管理学院

南京商业学校

上海烹饪学校

这些学校提供不同层次的甜品专业课程，从本科到硕士，并且许多学校提供实习机会，以便学生能够获得实际工作经验。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划选择合适的学校。