留学生材料专业的就业前景相对较好，主要体现在以下几个方面：

市场需求大：

材料工程作为工程类专业中的一个热门领域，在多个行业中都有广泛的应用，如日用化工、机械加工、石油化工、钢铁制造等。

动手实践能力强：

材料工程专业对学生的动手实践能力要求较高，这使得该专业的毕业生在就业市场上具有较大的竞争力。

薪资待遇较好：

材料工程专业的毕业生通常能够获得中等偏上的薪资水平。例如，在澳洲，材料工程专业的毕业生第一份工作的平均月薪可达到4-5万澳元。

广泛的就业领域：

材料工程专业的毕业生可以在多个领域找到工作，包括工业、建筑、医用、航空等。此外，新材料技术的创新也带来了更多的就业机会。

国内外就业前景均佳：

无论是留在国外还是回国发展，材料工程专业的毕业生都有较好的就业前景。例如，在英国读研后回国的材料专业毕业生在就业市场上具有竞争力，而在美国，材料科学工程专业的毕业生可以在多个政府部门和企事业单位找到工作。

高就业率：

材料专业的硕士毕业生就业率非常高，可以达到98%到99%。

广泛的就业方向：

材料专业的毕业生可以在政府经济管理部门或建设单位、设计单位、建筑施工企业、工程建设监理单位、房地产开发企业、工程咨询公司、国际工程公司、投资与金融等单位从事工程管理等工作，也可在高等学校或科研机构从事相关专业教学或科研工作。

跨学科应用：

材料科学是一门交叉学科，随着科技进步，其在电子、通讯、航空航天、能源、环保等领域的应用越来越广泛，对材料科学人才的需求不断增长。

发展趋势：

随着新材料技术的不断创新，材料科学领域的就业机会将持续增加。例如，纳米材料、石墨烯、智能材料、生物材料等一大批功能新材料的涌现，在3D打印、智能制造、新能源、生物医药等领域扮演着重要角色。

综上所述，留学生材料专业的就业前景是相对较好的，但具体就业情况还需结合个人的专业方向、技能水平以及所在国家的就业市场情况来综合评估。