想成为一名创业就业老师，可以选择以下专业：

教育学专业：

培养教育理论和方法，为成为教师打下基础。

心理学专业：

了解学生心理，以更好地教育和引导学生。

汉语言文学专业：

适合成为语文老师，也适合从事文学、传媒等领域工作。

数学与应用数学专业：

适合成为数学老师，也可在金融、统计等领域工作。

英语专业：

适合成为英语老师，也可从事翻译、外贸等领域工作。

物理学、化学等专业：

这些专业的毕业生也可以选择成为科学老师。

小学教育专业：

随着国家对基础教育的重视，需求持续增长。

学前教育专业：

随着婴幼儿生育高峰的临近，幼儿园教师的需求量越来越大。

特殊教育专业：

主要学习对特殊儿童心理和教育方面的知识和基本理论，需求量大。

美术专业：

毕业生可以从事美术教育工作，也可以自己开设画室或到助学机构任教。

信息与计算科学专业：

适合成为计算机老师。

数学基础科学专业：

适合成为数学老师。

初等教育数学及相关专业：

适合成为小学数学老师。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时也要注意各个专业的就业前景和发展方向。