办理大学离职手续通常包括以下步骤：

提前申请

提前一个月（对于学生，提前三天）向学校提交书面辞职申请。

填写辞职审批表，注明辞职原因，并表达对学校和同事的感谢。

部门意见

所在部门领导提出意见，并注明可能产生的培养费等事项。

人事处审查

人事处审查辞职申请及相关材料。

校领导审批

报分管校领导审批。

办理离校手续

根据学校通知，办理离校手续，通常需在一个月内完成。

归还工作证、结清工资、办理社会保险和档案转移等。

工资和社保关系转出

人事处劳资科办理工资、社会保险等关系的转出手续。

更新人事信息

人事处更新人事信息数据库中的状态，并收回工作证等材料。

工作交接

与直接上级完成工作交接，并确保所有工作使用的物品已归还或妥善处理。

离职面谈和调查

进行离职面谈和离职原因调查。

档案移交

将辞职人员档案整理后移交给指定的地方，如省人才市场。

其他事项

如学校解决了你的家属工作和住房问题，需同时办理家属调出学校手续和住房退还学校的手续。

离职证明

办理完所有手续后，学校会出具解除或终止劳动合同的证明，作为辞职的正式文件。

建议在办理离职手续前，仔细阅读学校提供的相关文件，确保所有步骤都按照学校的要求进行，以便顺利完成离职过程。