要成为一名外科医生，首先需要选择 临床医学专业。临床医学专业涵盖了人体解剖、生理学、药理学、病理学、临床诊断、治疗等相关知识，是成为外科医生的基础。在这个专业中，学生将学习如何进行基本的病史询问、体格检查及一些基本的治疗方法和手术技能。

在本科阶段，学生将学习解剖学、生理学、病理学、药理学和微生物学等基础医学知识，并在研究生阶段可以选择更具体的外科专业，如普外科、泌尿外科、心胸外科、神经外科、小儿外科、骨科、烧伤外科等。

此外，麻醉学专业虽然与外科紧密相关，但它侧重于麻醉和急救技能的培养。麻醉师在外科手术中起着至关重要的作用，控制病人的疼痛并确保手术安全。

其他相关专业，如生物学专业可以帮助了解人体组织的结构和功能，心理学专业则有助于更好地与患者沟通。

综上所述，临床医学专业是最直接通往外科医生职业的道路，但也可以考虑麻醉学、生物学或心理学等相关专业的学习，以增强自己的专业能力和综合素质。