国美（中国美术学院）的各个专业就业前景总体上是乐观的，但具体情况还需考虑个人能力、专业特点以及行业需求等因素。以下是一些专业就业前景的概述：

平面设计 ：市场需求广泛，毕业生可以从事广告、出版、媒体等多个领域的工作。

工业设计：

就业前景广阔，毕业生可以在各类企事业单位从事产品设计和设计管理工作。

建筑设计：

毕业生可以从事建筑设计、城市规划等相关工作。

纯艺类专业

国画：

就业前景不错，毕业生可以在美术创作、教学、艺术馆等领域工作。

油画：市场需求广泛，毕业生可以从事艺术创作、研究和设计等工作。

视觉传达设计：

涉及平面设计、品牌形象设计、包装设计等多个方面，与商业、广告等领域紧密相关，就业前景广阔。

环境艺术设计：

随着人们对生活品质的追求不断提高，该专业的需求量也在增加，毕业生可以从事室内设计、景观设计等工作。

动画：

近年来发展迅速，在广东地区有较好的就业市场。

插画：

应用范围广泛，实用性较强，目前需要这方面的人才较多。

摄影：

毕业生在电视台、报社、广告公司等媒体行业有较好的就业机会。

广电编 （广播电视编导）：在内行中享有较好的前景，与动画专业类似，毕业生在媒体行业也有广泛的就业渠道。

数字媒体艺术：

注重理论与实践相结合，培养学生在相关领域的创意思考和实践能力。

服装设计和动漫设计：

这些专业通常与对口单位有较好的对接，提供较多的就业机会。

艺术史论和跨媒体艺术：

这些专业在各自领域内具有很高的学术地位和研究深度，适合对艺术和历史有浓厚兴趣的学生。

书法学：

在各自领域内具有很高的学术地位和研究深度，适合对艺术和历史有浓厚兴趣的学生。

综上所述，国美在艺术和设计领域的专业普遍具有较好的就业前景，但具体就业情况还需结合个人能力和行业需求来评估。建议选择专业时，考虑自己的兴趣和未来的职业发展方向。