陕西高考的总分是 750分。具体科目及对应的满分值如下：

1. 语文：

150分

2. 数学（文科或理科）：

150分

3. 外语：

150分

4. 文综（政治、历史、地理）：300分

5. 理综（物理、化学、生物）：300分

因此，陕西高三的总分是由以上五科成绩相加得出，满分共计750分。