在广州，提供助产专业教育的大学包括以下几所：

广州医科大学卫生职业技术学院

地址：广州市白云区江高镇广花二路

特色：学院占地面积约220亩，拥有丰富的办学资源和深厚的人文底蕴，为社会培养了大批高素质卫生技术人才。

广东黄埔卫生职业技术学校

性质：公办学校

特色：学校提供助产专业教育，是广州市的一所重要卫生技术人才培养基地。

广州市增城卫生职业技术学校

性质：公办学校

特色：学校提供助产专业教育，是广州市增城区的一所重要卫生技术人才培养基地。

广州中医药大学

特色：广东一本大学院校，提供助产专业教育，学校拥有丰富的教学资源和师资力量，注重师资队伍建设，实施“人才强校”战略。

广东肇庆医学高等专科学校

特色：学校提供助产专业教育，是广东省内一所重要的医学高等专科学校。

广州卫生职业学院

特色：学校提供助产专业教育，是广州市内一所重要的卫生职业学院。

潮州市卫生职业学院

特色：学校提供助产专业教育，是广东省内一所重要的卫生职业学院。

广东酒店管理职业技术学院

特色：虽然学校主要提供酒店管理专业教育，但也提供助产专业教育。

广东南方职业学院

特色：学校提供助产专业教育，是一所综合性职业院校。

广州南洋理工职业学院

特色：学校提供助产专业教育，是一所理工类职业院校。

湛江科技学院

特色：学校提供助产专业教育，是一所本科院校。

韶关学院医学院

特色：学校提供助产专业教育，是韶关学院下属的医学院。

惠州卫生学校

特色：学校提供助产专业教育，是惠州市内一所重要的卫生学校。

广东省湛江卫生学校

特色：学校提供助产专业教育，是广东省内一所重要的卫生学校。

中山医学院

特色：学校提供助产专业教育，是中山市内一所重要的医学院。

湛江师范学院

特色：学校提供助产专业教育，是湛江市内一所重要的师范学院。

广东技术师范学院

特色：学校提供助产专业教育，是广东省内一所重要的技术师范学院。

这些学校提供不同层次的助产专业教育，从技工学校到本科院校不等，可以满足不同学生的学习需求和职业规划。建议学生在选择学校时，综合考虑学校的办学实力、师资力量、教学设施以及就业前景等方面的情况。