西欧早期大学主要包括以下几所：

萨莱诺大学：

成立于11世纪下半期，位于意大利那不勒斯东南，前身为萨莱诺医学校，以编译古希腊和阿拉伯医学名著著称。

波隆那大学：

成立于11世纪末，位于意大利，是中世纪西欧的第一所大学，以法律教育著称。

巴黎大学：

成立于12世纪，最初附属于巴黎圣母院，1180年法皇路易七世正式授予其“大学”称号，被誉为“欧洲大学之母”。

博洛尼亚大学：

成立于1088年，被认为是欧洲最古老的大学，也是世界上历史最悠久的大学之一。

萨拉曼卡大学：

成立于1218年，是西班牙最古老的大学之一。

牛津大学：

成立于12世纪中期，是英国最古老的大学之一。

剑桥大学：

虽然具体成立年份有争议，但通常认为是在1209年，也是英国最古老的大学之一。

海德堡大学：

成立于13世纪，位于德国海德堡。

奥尔良大学：

成立于13世纪，位于法国奥尔良。

拉曼加大学：

成立于13世纪，位于西班牙。

这些大学在中世纪时期对欧洲的教育和学术发展产生了深远的影响，奠定了现代大学的基础。