大学中级证书包括但不限于以下几种：

会计专业技术资格证书：

这是会计行业的中级证书，考试包括《中级会计实务》、《财务管理》和《经济法》三个科目。

经济专业技术资格证书：

经济师是经济领域的中级职称，考试内容包括经济基础知识和专业知识与实务。

工程师职称证书：

如软件工程师、网络工程师等，这些证书通常需要通过国家组织的专业技术资格考试。

一级建造师：

这是建筑行业的中级职称证书。

税务师：

持有税务师资格证书，且符合中级经济师规定的学历和年限条件，也可以对应中级经济专业技术资格。

资产评估师：

持有资产评估师资格证书，且符合中级经济师规定的学历和年限条件，也可以对应中级经济专业技术资格。

其他行业中级证书：

根据不同的行业和专业，还有其他的中级专业技术资格证书，如建筑行业的中级专业技术资格证书包括建筑工程师、结构工程师、土木工程师、公用设备工程师等；电气行业的中级专业技术资格证书包括注册电气工程师、注册建造师等。

建议根据个人所学专业和职业规划，选择相应的中级证书进行报考，以提升自己的职业竞争力。