以下是一些提供健美相关专业和课程的大学：

北京体育大学：

成立于1953年，是国内较早开展健美运动的学校之一。拥有专业的健美教练团队和一流的设施，专业课程涵盖健美理论、技巧训练、力量训练、营养饮食等。

上海体育学院：

健美专业在国内有较高知名度，强调学生健美技能培养和身体素质全面提升。专业课程包括健美理论、身体机能训练、健身技巧与训练实践等。

广州体育学院：

健美专业出色，配备先进的健身设备和专业教练团队，理论与实践相结合的教学方法，旨在培养高水平的健美运动员和健身指导员。

哈尔滨体育学院：

成立于1956年，是冰雪体育人才培养的主要基地，拥有专业的健美教练团队和完善的教学设施。

南京体育学院：

成立于1956年，是江苏省唯一所独立建制的体育高等学府，校训为严、和、朴、实，是重要的省级竞技体育训练基地。

浙江体育职业技术学院：

以竞技体育类专业为特色的高职院校，开设与健美相关的专业课程。

武汉体育学院：

设有舞蹈与健美操课程，注重实践能力，并与多家健身机构合作。

山东体育学院：

提供健美操专业，以及其他体育相关专业。

曲阜师范大学：

除了健美操专业，还有美术专业等。

清华大学、北京大学、北京化工大学等：

这些综合性大学也提供与健美相关的课程或活动。

这些大学在健美专业方面都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。