在法国，以下是一些被认为好且就业前景广阔的专业：

工程类专业

机械工程：法国工程教育历史悠久，机械工程专业的就业率高，薪资待遇也较好。

土木工程：同样享有盛誉，就业前景广阔。

电子工程：在法国有较高的就业率和较好的薪资待遇。

商科类专业

管理学：法国作为欧洲重要的商业中心，管理学专业的就业机会多。

国际商务：随着全球化的推进，国际商务专业需求量大。

市场营销：法国市场广阔，市场营销专业具有明显优势。

金融专业：法国高商的优势专业，培养具备全球金融市场的知识和操作能力。

奢侈品管理：专注于奢侈品领域的营销策略，就业方向广泛，如高端品牌推广、品牌经理等。

时尚设计类专业

时尚设计：法国是时尚之都，时尚设计专业备受重视，培养了许多优秀设计师。

服装设计：法国时尚设计专业门槛高，但就业前景明朗。

酒店管理类专业

酒店管理：法国以其独特的文化和美食闻名于世，酒店管理专业培养了大量优秀人才。

艺术类专业

艺术专业：法国在绘画、雕塑、时装、音乐等领域十分出色，艺术氛围浓厚。

设计类专业：如工业美术、广告设计、产品设计等，这些专业在中国学生中越来越受欢迎。

法学专业

法学：法国的法律体系十分全面，是学生非常理想的专业，但学习难度较大，毕业生在就业方面通常有保障。

银行与金融专业

银行与金融：法国是重要的金融中心之一，金融专业毕业生有机会在金融机构和咨询公司等领域工作。

旅游管理专业

旅游管理：法国以其丰富的文化遗产和美丽的风景而闻名，旅游业发达，旅游管理专业有很好的就业前景。

葡萄酒专业

葡萄酒专业：法国拥有庞大的葡萄酒工业基础，学习葡萄酒酿造、品鉴和销售等专业的学生可以在相关企业和机构找到工作。

人文社科专业

人文社科：例如，社会科学中的政治学、社会学、人类学等，以及语言文化类的法语、英语、德语、西班牙语等外语专业，都是留学生热衷的选择。

这些专业在法国不仅享有盛誉，而且具有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并考虑法国的教育体系和就业市场情况。