遇到高三学生撕卷纸的情况，可以采取以下步骤来应对：

立即报告

一旦发现试卷被撕，应立即向监考老师报告，以便及时得到帮助和解决方案。

申请备用答题纸

向监考老师申请备用答题纸，以确保能够继续完成考试。

延长答题时间

如果撕毁的试卷上有答题内容，且影响阅卷，监考老师可能会安排另外誊写答案或适当延长受害考生的答题时间。

保持冷静

考生应保持冷静，不要慌张或与其他考生产生冲突，自己先整理好卷子和碎片，以免造成更大的损失。

配合监考老师

监考老师和工作人员会负责维护考试秩序和保障考试公平，考生应积极配合他们的处理。

追究肇事者责任

对于撕毁试卷的行为，考点会向上级部门报告，并追究肇事者的责任。情节严重者，可能会被取消考试资格或依法追究法律责任。

联系学校和老师

学生和家长应尽快联系学校和老师，让他们知道高考卷子被撕毁的情况，学校和老师会帮助学生处理这个问题。

收集碎片

学生和家长应尽快收集高考卷子的碎片，并尝试把这些碎片收集起来。如果可能的话，学生和家长应该尝试把这些碎片找回来。

寻求法律帮助

如果学校和老师不能帮助学生，学生和家长可以考虑寻求法律帮助。

心理辅导

学生和家长应尽快寻求心理帮助，处理这个问题带来的负面影响。

通过以上措施，可以最大程度地减少试卷被撕对考生考试的影响，并确保考试的顺利进行和公平公正。