在上海，提供函授教育的大学包括但不限于以下几所：

1. 同济大学

2. 上海师范大学

3. 上海海事大学

4. 上海电力大学

5. 上海体育学院

6. 复旦大学

7. 上海外国语大学

8. 上海财经大学

9. 华东理工大学

10. 东华大学

11. 华东政法大学

12. 上海海洋大学

13. 上海音乐学院

14. 上海戏剧学院

15. 上海交通大学

16. 上海理工大学

17. 上海大学

18. 上海开放大学

19. 上海中德应用技术大专学校

20. 上海第二工业大专学校

21. 上海财经大专学校

22. 上海民航职业技术学院继续教育学院

23. 上海工程技术大学

24. 上海立信会计金融学院

25. 上海中医药大学

这些学校利用函授这种灵活的教育方式，为那些无法全日制在校学习的人提供获取学历和技能的机会。考生需要通过每年的10月份国家统一考试，完成考试后，被高校录取，次年3月份入学。