大学舞蹈专业的课程通常包括以下几个方面：

舞蹈基本功训练：

包括身体控制、柔韧性、力量、节奏感等基础技能。

舞蹈历史和理论：

学习舞蹈的起源、发展、流派等，以及舞蹈专业英语和舞蹈文献检索与利用。

舞蹈技术课程：

涵盖芭蕾舞、现代舞、爵士舞、拉丁舞、东方舞等不同舞蹈形式的技巧和训练。

舞蹈创作与编排：

学习舞蹈构思、节奏和结构，以及舞蹈编创技巧。

音乐课程：

包括音乐理论、音乐鉴赏、钢琴基础、曲式分析等，培养对音乐的感知和合作能力。

表演技巧：

学习舞台表演的要求、肢体表达和演技。

舞蹈解剖学与运动生理学：

了解身体结构和运动机能，对舞蹈应用的科学知识。

专业方向课程：

根据专业方向，可能包括汉族民间舞、敦煌舞、古典舞教学法等专业课程。

实践课程：

如舞蹈创作实习、舞蹈剧目分析、表演实践等，将理论知识应用到实践中。

其他相关课程：

包括舞蹈写作教程、舞蹈艺术概论、舞蹈名作赏析、舞蹈美学、舞蹈人体科学领域基础知识（舞蹈解剖学、运动生理学、运动训练学、运动生物力学）等。

这些课程旨在培养学生对舞蹈的理解、欣赏、创作和表演能力，同时也注重舞蹈历史和理论的学习，以及舞蹈与音乐、身体科学等领域的结合。