厦门国开大学，即厦门开放大学，提供以下类型的教育：

成人高等教育：

包括专科和本科两个层次，实行学分制管理。

开放教育：

采用“宽进严出”和“完全学分制”的学习制度，学生通过入学资格审验和入学水平测试后即可注册取得学籍，进入相应的专业选课学习。

高职教育：

与厦门城市职业学院合作，实现开放教育与高职教育的融合，促进两者的沟通和衔接。

具体开设的专业包括但不限于：

会计学

工商管理

法学

土木工程

行政管理

学前教育

社会工作

电子商务

物业管理

公共事务管理

建筑工程技术

工程造价

计算机网络技术

汽车运用与维修技术

数控技术

城市轨道交通运营管理

机电一体化技术

建议直接咨询厦门开放大学或访问其官方网站获取最新的教育资源和招生通知。