赣州拥有多所书院式大学，提供本科和专科教育。以下是部分赣州的书院式大学列表：

江西理工大学

类型：

公办

特点：以工科见长，提供本科教育，有接收华侨及港澳台学生和留学生的资格。

赣南师范大学

类型：

公办

特点：综合性师范本科高校，以教育学、文学、理学等专业著称。

赣南医学院

类型：

公办

特点：提供医学教育。

赣南科技学院

类型：

公办

特点：注重科技领域教育，前身为江西理工大学应用科学学院。

赣南师范大学科技学院

类型：

民办

特点：与赣南师范大学合作，提供本科教育。

江西环境工程职业学院

类型：

公办

特点：以环境工程相关专业为主。

江西应用技术职业学院

类型：

公办

特点：注重应用技术。

赣州师范高等专科学校

类型：

公办

特点：专注于师范教育。

赣南卫生健康职业学院

类型：

公办

特点：以卫生健康相关专业为主。

和君职业学院

类型：

民办

特点：提供职业技能培训。

赣州职业技术学院

类型：

公办

特点：提供各类职业技能培训，安远校区由安远县人民政府和赣州职业技术学院联合共建。

赣州开放大学

类型：

公办

特点：国家开放大学江西分部体系的重要组成部分，提供终身教育服务。

这些教育机构为当地学生提供了多样化的教育选择，涵盖了从本科到专科的不同教育层次。建议您根据自身兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。