在湖南，设有钢琴专业的大学包括：

1. 中南大学艺术学院

2. 湖南师范大学音乐学院

3. 湖南艺术职业学院

4. 湖南大学艺术学院

5. 湖南文理学院音乐学院

6. 衡阳师范学院音乐学院

7. 湖南工业大学音乐学院

8. 长沙理工大学艺术与设计学院

9. 长沙音乐学院

10. 郴州学院艺术学院

11. 娄底职业技术学院

12. 湖南民族职业学院

13. 湖南科技学院音乐系

14. 湖南第一师范学院

这些学校提供不同层次和方向的音乐教育，包括钢琴演奏、音乐教育等。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。