陕西有多所大学提供日语专业，以下是一些主要的大学：

西安明德理工学院

西安电子科技大学

西安翻译学院

西安文理学院

西安外事学院

西安培华学院

西安外国语大学

渭南师范学院

咸阳师范学院

西安理工大学

陕西师范大学

西北大学

长安大学

建议在选择学校时，进一步了解各学校的详细专业设置、师资力量、教学设施等，以获得更全面的了解。