小学面试时选择哪个专业更好，主要取决于个人的兴趣、专业背景以及就业前景。以下是一些建议：

理科生推荐专业

数学：数学是小学的主课之一，面试中会考查数与代数、图形与几何等知识点。数学在中考、高考中占比较高，就业前景较好。

科学：科学类课程包括物理、化学、生物等，适合对科学有浓厚兴趣的学生。面试中可能会考查科学基础知识和实验操作能力。

信息技术：随着科技的发展，信息技术教育越来越受到重视。该专业涉及数字化应用、计算科学等，适合对计算机和编程感兴趣的学生。

文科生推荐专业

语文：语文是小学的核心课程，主要考查识字、阅读等基础技能。备考相对轻松，且报考人数较多，竞争较大。

社会：社会类课程涉及历史、地理、政治等，适合喜欢社会科学的学生。面试中可能会考查基础知识和社会现象分析能力。

小学全科：全科教师需要能胜任小学语文、数学、英语等课程的教学任务，并能熟练掌握音乐、舞蹈、美术中的任意两门技术技能。如果你希望成为百科全书式教师，可以考虑这个专业。

其他建议

个人兴趣与专业背景：选择与自己专业相关或感兴趣的学科进行准备，以确保在面试中能够展现出最佳状态。例如，如果你在大学期间主修语文或数学，那么选择相关科目可能会更有优势。

市场需求：了解当地对于各类老师的需求，选择需求较大的学科可以增加就业竞争力。例如，数理化教师在未来教育中将发挥重要作用，而语数外教师需求量大，就业前景较好。

考试难度：从考试难度来看，语文和数学相对好考些，一般小学语文和小学数学涉及到的知识都比较简单。英语、体育、美术等科目涉及到的专业性相对较强，若非相关专业考生，可能会有一定难度。

综合考虑以上因素，如果你对理科有浓厚兴趣，尤其是数学、物理、化学等学科，那么选择这些专业在面试中会更具优势。如果你对文科有浓厚兴趣，或者希望成为百科全书式教师，那么语文、社会或小学全科也是不错的选择。最终的选择还应结合个人的兴趣、专业背景和市场需求来决定。