西南大学设有多个专业，涵盖了不同的学科门类。以下是一些主要的专业列表：

经济学

金融学

法学

民族学

思想政治教育

马克思主义理论

教育学

教育技术学

学前教育

特殊教育

体育教育

运动训练

汉语言文学

英语

历史学

物理学

化学

生物学

国际经济与贸易

机械设计制造及其自动化

精神病学/心理学

哲学

应用心理学

量子信息科学

智能制造工程

智能车辆工程

生物质科学与工程

大数据管理与应用

生物育种科学

汉语国际教育

31. 俄语

32. 德语

33. 日语

34. 农业科学

35. 植物与动物科学

36. 神经科学与行为

37. 数学

38. 计算机科学

39. 一般社会科学

40. 环境/生态学

41. 食品科学与工程

42. 生物科学

43. 植物保护

44. 蚕学

45. 数学与应用数学

46. 园艺

47. 农业资源与环境

48. 动物医学

这些专业中，教育学、心理学、生物学、计算机科学等学科在全国享有较高的声誉，并且有多个专业被评为国家级一流本科专业和双一流学科。

建议你在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的专业设置和就业前景信息，以确保做出最适合自己的选择。