在蚌埠招生的大学包括以下几所：

安徽财经大学

蚌埠医学院

安徽科技学院

蚌埠学院

蚌埠工商学院

安徽电子信息职业技术学院

蚌埠经济职业技术学院

蚌埠城市轨道交通职业学校

国家开放大学

蚌埠开放大学

这些大学提供不同层次的教育，包括本科、专科以及终身教育等服务。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。