在高三数学老师送考时，可以说一些激励和鼓励的话，来帮助学生们在高考中发挥出最好的水平。以下是一些可能的话语：

鼓励学生自信

"同学们，我们要相信自己，相信自己是最优秀的，我们不负老师的厚望，不负父母亲对我们的期望，希望我们考出自己优异的成绩，金榜提名。"

强调坚持和毅力

"真正的高考胜利者，并非是指那些成绩拔尖的状元，而是在高三这一年里成长起来的乐观、自信、坚忍不拔的你。"

提醒保持平常心

"高考如期而至，希望你我高中，相约在理想的学校里再见!"

"静静的是你的心情，急急的是你的笔锋，满满的是你的信心，亮亮的是你的成绩，默默的是我的祝福，又是一年高考时，祝金榜题名!"

祝福和期望

"选择你所喜欢的，喜欢你所选择的。"

"说大话的人像爆竹，响一声就完了。鉴难明，始能照物。"

"愿你们超常发挥创佳绩，成绩傲人开心笑!"

"高考到来莫慌张，愿你握紧‘自信’的钢枪，扛起‘淡定’的大炮，杀向‘高考’的战场，祝你顺利夺取高地，轻松扫荡战场，吹响胜利号角，凯旋王者归来!"

回顾和感慨

"不管你怨或不怨，高考它就在那里；不管你愿或不愿，离别它就在那里!两天考试，一份答卷，一千多个日子，高中就这样过去了。"

这些话语既能够激励学生们在高考中发挥出最好的水平，又能够表达老师对他们的期望和祝福。希望这些建议能够帮助到各位老师和学生。