吉首大学的专业设置涵盖了多个学科门类，具体考研专业包括但不限于以下几类：

工学类专业

机械设计与制造

数控技术

模具设计与制造

机电一体化技术

汽车制造与装配技术

建筑设计

市政工程技术

工程造价

理学类专业

数学与应用数学（兼师范类）

信息与计算科学

统计学

应用统计学

化学

环境工程

管理学类专业

国际经济与贸易

工商管理

市场营销

会计学

文学类专业

汉语言文学

新闻学

广告学

网络与新媒体

师范类专业

历史学（师范）

思想政治教育

汉语言文学（师范）

特色专业

体育教育

软件工程

化学

计算机科学与技术

法学

英语

其他考研专业

哲学

应用经济学

中国少数民族经济

工商管理

会计

民族法学

马克思主义理论

体育学

学科教学（思政）

学科教学（语文）

新闻与传播

教育硕士

教育管理

学科教学（语文）

学科教学（数学）

学科教学（思政）

小学教育

心理健康教育

学科教学（物理）

学科教学（生物）

学科教学英语

学科教学（美术）

法学硕士及法律硕士

法律（非法学）

法律（法学）

其他专业

生物学

生态学

资源与环境

生物技术与工程

公共管理

新闻与传播

建议学生在选择考研专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学术背景，选择最适合自己的发展方向。具体专业设置以吉首大学最新公布的数据为准。