枫叶教育在专业排名方面的表现如下：

亚利桑那州立大学

创新力排名：2025年U.S.News最具创新力大学排名中位列第一。

本科教学质量排名：2025年U.S.News大学本科教学质量排名中位列第七。

大连枫叶职业技术学院

省级兴辽卓越专业：包括关务与外贸服务、港口物流管理、应用英语、电子商务、市场营销、数字媒体技术、动漫制作技术、环境艺术设计等。

王牌专业：应用英语、报关与国际货运、高速铁路客运乘务、大数据与会计、工业机器人技术、软件技术、宝石鉴定与加工、新能源装备技术、空中乘务、护理、应用英语（幼儿英语）。

建议

亚利桑那州立大学：如果考虑创新力和本科教学质量，亚利桑那州立大学是枫叶教育在本科教育方面的优选。

大连枫叶职业技术学院：对于希望在国内接受高质量职业教育的学生，大连枫叶职业技术学院的王牌专业是一个很好的选择。

请注意，专业排名可能会根据不同的评价标准和更新有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。