新疆地区开设双语专业的大学包括但不限于以下几所：

1. 喀什大学

2. 伊犁师范大学

3. 新疆师范大学

4. 新疆现代职业教育学院

5. 新疆大学

6. 石河子大学

7. 新疆财经大学

8. 塔里木大学

9. 中国石油大学（北京）克拉玛依校区

10. 新疆理工学院

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