高级职工在选择专业时，可以考虑以下几种专业，这些专业在就业市场上较为热门且需求量大：

计算机科学与技术

专业解析：计算机科学与技术是计算机类专业中最核心、最基础的专业，涵盖了计算机系统的设计、开发和维护等方面。

就业方向：毕业生可以在IT类企业从事管理类、研发类、测试类和服务销售类等多个岗位，如项目经理、软件架构师、硬件工程师、系统开发员、软件测试工程师等。

机械制造自动化

专业解析：机械制造自动化专业涉及机械、电子、控制等多个学科，培养具备自动化设备设计、制造、控制能力的技术应用型人才。

就业方向：随着制造业的快速发展，该专业毕业生需求量大，就业前景较好。

土木工程

专业解析：土木工程专业主要培养从事土木工程设计、施工、管理等方面的人才。

就业方向：虽然就业相对辛苦，但在基建高速发展的时代，该专业毕业生需求量大，就业率较高。

通信工程

专业解析：通信工程专业涉及通信系统的设计、研发、运营等方面，随着5G、物联网等新兴技术的发展，该专业毕业生在通信行业具有广泛的就业机会。

电气工程及其自动化

专业解析：该专业涵盖电力系统、自动化控制、计算机科学等多个学科，毕业生可以在电力、制造、能源等行业从事设计、研发、管理等工作。

软件工程

专业解析：软件工程可以说是近些年就业质量最高也是就业率最高的专业之一，这个计算机类专业的就业针对性很强，需求量很大。

网络安全

专业解析：网络安全防护设计并实施网络安全策略，部署防火墙、入侵检测系统等，保障网络安全。

能源与动力工程

专业解析：该专业主要研究能源的开发利用、动力机械和热工设备的设计测试技术等，毕业生在传统电力企业、燃油企业以及新能源汽车行业如比亚迪、大众等，都有着广阔的就业前景。

机械工程

专业解析：在汽车制造、工业设备制造等领域广泛应用。

电子信息工程

专业解析：这是一个就业面很广的工科专业，尤其是理科男生报考还是很吃香的。

护理学

专业解析：随着人口老龄化问题的日益突出，医疗卫生行业对于护理类专业人才的需求持续增长。

学前教育

专业解析：培养掌握学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作的教师或管理人员。

根据以上信息，高级职工在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择计算机科学与技术、机械制造自动化、土木工程、通信工程、电气工程及其自动化、软件工程、网络安全、能源与动力工程、机械工程、电子信息工程、护理学或学前教育等专业。这些专业在当前和未来都有较好的就业前景和需求。