在湖北省，提供幼教专业的公办大学主要有以下几所：

湖北幼儿师范高等专科学校

性质：教育部批准独立设置，湖北省人民政府主办，湖北省教育厅直属的全日制高等专科学校。

特点：湖北省唯一一所专门培养幼教人才的师范类院校，前身湖北省实验幼儿师范学校，始建于1951年，是新中国第一所公办幼儿师范学校。

江汉艺术职业师范学院

性质：公办院校。

特点：位于潜江市，是湖北省内较为知名的幼师专业学校之一。

汉江师范学院

性质：公办院校。

特点：提供幼教专业。

这些学校都在湖北省内享有较高的声誉，并且专注于幼儿教育领域的人才培养。建议您根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校进行报考。