在专科扩招中，以下是一些相对容易考取且具有较好就业前景的专业：

计算机科学与技术：

这是一个多学科交叉的热门专业，广泛应用于互联网、金融、科技、教育、医疗等多个领域。掌握计算机技术的人才需求量巨大，毕业生就业前景广阔。

铁道工程技术：

随着我国铁路网络的不断完善和高铁建设的快速发展，铁道工程技术专业的毕业生在铁路建设、维护和管理方面有着广阔的就业前景。

财务管理：

财务管理是组织企业财务活动、处理财务关系的一项经济管理工作。该专业培养具备管理、经济、法律和理财、金融等方面的知识和能力，能在工商、金融企业、事业单位及政府部门从事财务、金融管理等工作。

市场营销：

市场营销是企业发展的重要组成部分，专科市场营销专业的毕业生具有较大的市场需求。他们可以在各类企业从事市场调研、营销策划、销售管理、品牌推广等工作。

医学护理类专业：

随着医疗水平的提高和人们对健康的重视，护理人员的需求量不断增加。护理、医学影像、医学检验、口腔技术、康复治疗、药学、助产等专业都是热门选择。

教育类专业：

教育类的专业，如学前教育、小学教育，也是高职扩招中很受学员欢迎的专业。学员毕业后可以考公招，考教师资格证，当老师，工作稳定，每年还有3个月的假期。

计算机及软件类专业：

包括计算机应用技术、软件技术、大数据技术等，这些专业非常受男学员的欢迎，很多互联网公司都需要这方面的人才，就业和待遇都非常好。

建筑类专业：

如建筑工程、工程造价、工程测量技术等，这些专业的人才需求量非常高，典型的用人单位包括各房地产开发商、国有建筑单位、各类建筑设计院等。

工商管理：

该专业综合性较强，就业面广，跨专业难度较低，是一个相对容易考的专业。

法律：

对于本科阶段数学成绩不理想的学生以及专业培养课程中没有包括数学课程的学生来说，法律硕士是一个不错的跨考选择。

金融学：

金融学需要较强的逻辑思维和分析能力，理科类专业学生较为占优势，需求主要集中在高端市场，就业机会较多，薪资较高。

新闻硕士：

新闻硕士专业注重培养专家型记者，对人文社科和自然科学毕业生较为欢迎，跨考门槛不高。

会计硕士：

会计专业就业对口，企业需求量大，对数学要求不高，适合不喜欢金融类学科的考生。

行政管理：

行政管理专业跨考较普遍，社会需求大，就业机会多，报考门槛也不高。

这些专业不仅相对容易考取，而且在各自的领域内都有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。