莆田高三寄宿费用因学校类型和住宿条件而异。以下是一些具体参考：

北京大学附属中学莆田学校

学生公寓住宿费为每生每年 870元，包含空调费用。

莆田第一中学

公寓楼住宿生每生每学期 1439元。

莆田市荔城区发展和改革局通知

莆田第八中学学生住宿费收费标准由390元/生·学年调整为570元/生·学年（含学生宿舍空调费），执行时间为2025年春季开学起。

建议根据具体学校选择适合的住宿方案，并注意费用可能随政策调整而变化。