山东和辽宁在多个学科领域都有各自的优势，具体哪个专业更好需要根据个人兴趣和职业规划来决定。以下是一些关键点：

辽宁大学

学科优势：辽宁大学在经济学领域有较好的学科优势，特别是国民经济学、世界经济及金融学都是国家重点学科。

学校层次：辽宁大学是211重点大学，虽然学术实力不如山东大学，但在某些学科上可能更具优势，且考研难度相对较低，性价比较高。

山东大学

学科优势：山东大学是985重点大学，产业经济学是国家重点学科，整体学术实力较强。

教育特点：山东是儒家思想发源地，尊师重道的社会风气普遍较高，对于学生的基础知识抓得很稳。使用的教材有部分是鲁教版教材，知识深度上较人教版教材略深。

辽宁省其他高校

大连理工大学：在工程学科方面非常强，有9个中国最好学科和35个辽宁省最好学科。

东北大学：在冶金、矿业、材料科学等领域有很强的学科实力。

东北财经大学：在财经类专业方面非常强，有3个中国最好学科和7个辽宁省最好学科。

山东省其他高校

山东财经大学：在商科类经济学方面非常强，被认为是山东省内最强的专业之一。

建议

如果对经济学有浓厚兴趣，特别是国民经济学、世界经济及金融学方向，辽宁大学是一个很好的选择。

如果对产业经济学、鲁教版教材的深度知识以及整体学术实力有较高要求，山东大学更为合适。

如果希望在工程学科、冶金、矿业、材料科学等领域发展，大连理工大学和东北大学是理想的选择。

如果对财经类专业有浓厚兴趣，尤其是商科类经济学，山东财经大学则是一个很好的选择。

最终选择哪个专业和学校，建议结合个人的兴趣、职业规划以及各个学校的具体学科优势和教学特点来综合考虑。