在成都，有多家公司在酒窖专业空调领域表现出色。以下是一些推荐的品牌和公司：

博世（Bosch） 和 比亚士（Biase）：

这两家国际品牌在进口酒窖空调市场中较为专业，提供高质量的恒温恒湿解决方案。

凯特欧：

国内品牌，擅长整体酒窖规划设计，也提供专业的酒窖空调产品。

美的（Midea）：

美的的中央空调在酒窖中使用效果良好，具有智能操控系统，可以随时控制酒窖内的温度。

艾尔斯派（Airspac）：

这是一家专业生产酒窖空调的公司，其产品能够满足恒温、恒湿的储藏要求，并且做工细致，售后服务较好。

方帝斯（Fandisi）：

方帝斯酒窖空调安装简易，可以悬挂在墙壁上或放置在地板上，并且容易连接到自来水，调节方便。

格力（Gree）：

格力空调技术成熟，质量稳定，售后服务好，适合需要高质量制冷技术的酒窖。

海尔（Haier）：

海尔的空调服务一流，制冷快，热效率高，适合对酒窖环境有高要求的用户。

大金（Daikin）：

大金以其先进的变频技术和环保性能著称，是国际上酒窖空调市场的知名品牌。

松下（Panasonic）：

松下提供综合性电子技术解决方案，包括酒窖空调，具有稳定的性能和良好的售后服务。

青岛冰峰空调工程有限公司和 青岛同和空调设备股份有限公司：

这两家公司专业从事整体酒窖工程和酒窖空调设备，具有专业实力和良好的口碑。

根据以上推荐，选择合适的酒窖专业空调时，可以考虑品牌的国际知名度、产品性能、售后服务以及国内用户的使用反馈。如果预算允许，建议选择国际知名品牌如博世、比亚士或大金，以确保酒窖环境的稳定和可靠。如果考虑性价比和本地服务，美的、艾尔斯派和方帝斯等国内品牌也是不错的选择。