移民西欧时，以下几个专业具有较好的申请前景：

计算机科学：

由于计算机技术的广泛应用，计算机专业人才的需求极大。毕业生可以在软件开发、网络安全等多个领域找到就业机会。

工程类专业：

工程类专业是移民国家急需的专业之一，包括土木、机械、电子、环境工程等。这些专业的毕业生可以参与基础设施建设，为当地的经济发展做出贡献。

医学与健康专业：

随着全球人口老龄化的趋势，医疗与健康领域的需求不断增长。医学专业的毕业生在移民申请中具有很大的优势。此外，护理、理疗等专业的人才需求也非常大。

商科类专业：

商科类专业如会计、金融、市场营销等在全球都有广泛的就业前景。随着全球化的推进，商业活动越来越频繁，对商科人才的需求也在不断增长。

审计管理人员：

在经济全球化的背景下，审计管理人员的角色愈发重要。掌握审计技术和财务审查知识的人员，能够为企业的经营提供有力支持。法国有众多国际公司和跨国企业，急需专业的审计人才，因此，审计管理专业的毕业生在移民方面具有优势。

会计审查专业：

会计审查专业的毕业生具备较强的财务分析和合规审查能力。这一专业不仅在法国具有广泛的就业市场，也受到政府的青睐，因此在办理移民时，相对而言，会计审查专业是一条畅通的道路。

木材与家具制造设备操纵管理：

法国对木材加工领域的人才需求量大。

会展管理：

会展业需要具有策划、管理、协调能力的人才，国际化程度高，在求职和移民时容易受到认可。

教育类专业：

澳大利亚教育类专业需求增大，尤其是数学、物理、化学、计算机及生物老师严重短缺。

环境科学：

随着全球对环境问题的关注加深，环境科学专业也变得越来越重要。

电信工程：

电信工程专业的毕业生在通信行业有广泛的就业机会，也是移民的热门选择之一。

金融数学专业：

金融数学专业结合了金融和数学知识，毕业生在金融工程等领域有广泛应用。

这些专业不仅在就业市场上具有高需求，而且往往受到移民国家的青睐，因此在申请移民时具有较大的优势。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行申请。