在淮安，有多家专业的衬衫加工公司，以下是一些建议：

百吉尼斯服装加工厂

地址：

江苏淮安市淮阴区

主要产品：仿皮皮衣、夹克风衣、棉衣、男女衬衫、童装等

特点：拥有完整、科学的质量管理体系，诚信、实力和产品质量获得业界认可。

淮阴市衬衫厂

地址：

江苏淮安

成立时间：

1990年6月25日

注册资本：人民币1115000万元

特点：服装知名企业，提供优质的衬衫产品。

淮安市金鲨制衣有限公司

地址：

江苏淮安王营镇幸福路88号

成立时间：

1999年9月29日

注册资本：58万元

主要产品：服装加工

特点：拥有专业的销售和技术团队，提供好的产品、良好的技术支持和健全的售后服务。

淮安区定制商务衬衫工厂

地址：

江苏淮安

主要产品：商务衬衫

特点：专注于定制商务衬衫，款式自由，剪裁更加自由。

淮安以弗得服饰

地址：

江苏淮安

主要产品：轻薄的纯麻纯棉或真丝质地面料的衬衫

特点：提供免烫衬衫，免烫性好，缝线和接缝同时得到定型。

这些公司在衬衫加工领域都有各自的优势和特点，您可以根据具体需求和偏好选择合适的合作伙伴。建议您实地考察这些公司，了解他们的生产环境、产品质量和服务水平，以便做出更明智的选择。