在延吉职高，以下专业被认为是比较好考的：

学前教育：

随着二孩政策的放开，学前教育专业的需求增加，且相对来说比较容易通过。

会计专业：

会计专业是经济类专业之一，热门且相对容易考取。

工商管理专业：

适合对商业管理感兴趣的学生，学习企业管理、市场营销等知识，也是一个热门且好考的专业。

汽车检测与维修专业：

针对汽车行业的技术岗位，培养具备相关技能的人才，既有一技之长，又比较好就业。

护理专业：

适合女生选择，医卫类专业如护理、药学、医学影像技术、康复技术等专业较好考。

烹饪专业：

虽然未明确提及，但也是职高中常见的专业之一，可能相对容易考取。

旅游专业：

旅游业发展迅速，人才需求大，数学成绩好一些的学生容易考到好成绩。

数控汽修机械专业：

报考大专的分数比较低，只要努力学习，比较好考。

建议

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时也要关注专业的热门程度和就业前景。例如，如果对教育感兴趣，可以选择学前教育或幼儿保育专业；如果对医学感兴趣，可以选择护理专业；如果对计算机技术感兴趣，可以选择计算机类专业。此外，性别因素也可以作为参考，例如男生可以考虑汽车维修专业，女生可以考虑幼教或护理专业。