定向爆破学涉及的专业主要是 弹药工程与爆炸技术专业。这个专业全国最早也是全国唯一一个专门培养民用爆破器材和工程爆破技术的本科专业，涵盖了爆破工程和爆炸材料方向。

如果你对定向爆破感兴趣，建议选择 弹药工程与爆炸技术专业，这是最直接和相关的专业。此外，土木工程专业、矿业工程专业和安全工程专业也与定向爆破相关，适合对爆破工程、矿山爆破和爆破安全评价感兴趣的学生。

安徽理工大学：

全国唯一的一个民用爆破专业，毕业后可从事各项工程爆破和有关雷管炸药的生产。

南京理工大学：

在定向爆破领域有很高的声誉。

重庆大学：

也有相关领域的专业设置。

北京理工大学：

有弹药工程与爆炸技术专业，多属军工方向。

辽宁工程技术大学、沈阳理工大学、中北大学：

也有弹药工程与爆炸技术专业，不过多属军工方向。

综上所述，弹药工程与爆炸技术专业是学习定向爆破的最佳选择，其他相关专业如土木工程、矿业工程和安全工程也提供了相关知识和技能。